央广网包头9月24日消息（记者刘一晨 通讯员段建军）九月，达茂旗肉羊迎来集中出栏期，叠加中秋、国庆双节消费热潮，市场需求热度持续攀升。各养殖基地、屠宰场与加工车间内一派繁忙，分割、包装工作有序运转，一箱箱贴有标识的“达茂草原羊”产品完成装车，从草原出发，源源不断送往全国各地百姓的餐桌。

       近年来，内蒙古包头市达茂旗坚持“生态优先、绿色发展”理念，以品牌建设为引领，聚焦顶层设计、品质管控、产业链延伸、市场拓展四大关键环节，探索出一条“品牌兴、产业强、牧民富”的发展路径，推动达茂草原羊从“地方土特产”升级为“区域金招牌”。凭借优良品质和广泛市场认可度，“达茂草原羊”成功纳入中国农业品牌目录，获评国家地理标志农产品畜牧百强品牌、内蒙古知名区域公用品牌，2025年，根据中国品牌建设促进会评估，“达茂草原羊”品牌价值已达到58.91亿元，品牌综合价值和行业影响力位居同行业前列。

       达茂草原上，羊群悠然散步（央广网发 达茂旗融媒体中心供图）

       亮眼成绩的背后，是实打实的权威资质为产品品质保驾护航。不久前，“达茂草原羊”成功入选内蒙古“土特产”品牌名录，这得益于手握两项国家级硬核认证：国家地理标志保护产品，生产地域严格限定在达茂旗全域；同时成功认定为中国驰名商标。双重保障加持，充分体现了“达茂草原羊”的独特价值与市场认可度。

       “达茂草原羊的好，用‘水、土、气、人、草、畜’这六个字就可以概括，正是这片水草丰美的草原，给了达茂草原羊最纯净的成长环境。经过检测，达茂草原羊的蛋白质高出普通羊肉1.2倍，钙高出2.1倍，钾和镁高出1.4倍。”达茂联合旗草原羊行业协会会长刘飞介绍：“我们每一个养殖户、合作社，每一家加工企业、每一个销售门店，都是‘达茂草原羊’这张名片的守护者。全产业链追溯平台已经建起来了，数字化、标准化、智能化监管正在覆盖全过程。标准不能降、品质不能松、诚信不能丢，这是我们对消费者的承诺，也是对我们自己的约束。”

       从一类良种、一处棚圈、一份饲草入手，达茂旗紧紧抓住种质繁育与养殖端，通过标准化繁育、集约化养殖、饲草料配套支撑，让传统牧区散养模式迭代升级，为“达茂草原羊”金字招牌夯实产业源头基础。

       走进达茂旗博远农牧业专业合作社，标准化暖棚、凉棚布局规整，各类现代化养殖机械设备齐全完备。工作人员清扫圈舍、调配饲草、清洗饮水设施，一派井然有序的繁忙景象。作为“达茂草原羊”养殖基地之一，合作社凭借完备的基础设施、规范化科学养殖流程，实现肉羊品质持续提升，同时依托草原羊专项贷资金开展羊羔收购，目标实现年出栏肉羊5万只。

       此外，为了进一步稳定全旗羊只供给源头，精准保障军供和节日市场等刚性订单需求，旗农牧局建立了滚动补栏保供机制，面向旗内统养共富舍饲育肥项目，按月批量收购羊羔、循环补栏、分批出栏，把分散的养殖户、合作社资源集聚起来，实现养殖端规模化组织化。

       良种有保障，更要把加工环节做得精、做得细。达茂旗持续做强产业中游加工载体，补齐产品增值短板：盘活黄花滩绿色食品加工园区现有厂房、冷库闲置资源，为草原羊屠宰分割、初级加工、预制产品开发提供硬件条件；在成都市布局前置加工项目，补齐西南市场属地加工短板，改变单纯活羊外运模式，实现就地分割加工；积极对接本土肉制品加工企业，培育牛肉干等精深加工产品，丰富草原羊副产品产品矩阵；与远东物流开展合作，大幅压低冷链物流单位成本，相比市场化冷链价格下降70%，让高品质羊肉能以更合理价格抵达消费者手中。

       达茂草原羊正在打包（央广网发 额尔合木图 摄）

       点开“蒙伴云领养·我在达茂有只羊”小程序，23家智慧牧场全部接入平台。远方的消费者足不出户，就能通过手机实时观看羊只饲喂生长、草场环境监测等实况，从羔羊降生培育，到最终出栏上市，每一个环节都清晰可查。数字化技术打通了草原养殖与千家万户餐桌之间的信息壁垒，让看得见的真实养殖过程筑牢“达茂草原羊”的品牌公信力。

       为守护“达茂草原羊”的品质口碑，达茂旗多措并举织密质量监管防护网。旗农牧局联合检验检测机构常态化开展产品抽检监测，紧盯种养投入品使用、标准化生产全流程，做实获证主体证后动态监管，牢牢守住农畜产品质量安全底线。同时严格规范区域公用品牌授权管理，完善品牌使用细则，落实授权审核、准入把关与年度动态核查。此外，旗农牧、旗市场监管部门不定时开展联合执法，线上线下同步排查整治仿冒地理标志、虚假标注产地等侵权行为，畅通维权处置渠道，以严管守护本土品牌信誉。

       严格的质量管控让产品“闯市场”更有底气。线上+线下双向发力，“达茂草原羊”的广阔市场正在打开。

       线下，达茂草原羊建立起遍布全国的稳定客户网络，贸易业务辐射川渝、北京、山西等多地；依托成都前置仓深耕西南市场，顺利对接盒马鲜生等大型商超。

       线上，整合本土直播与运营资源，谋划县域农畜产品电商平台，持续拓宽线上销售渠道。从园区车间到千里之外的百姓餐桌，加工、冷链、溯源、销售环环相扣，让达茂草原羊走出草原，走向全国更大的消费市场。

       从良种繁育、精细加工到数字溯源、全国热销，达茂草原羊产业链条持续完善、品牌成色愈发亮眼。达茂旗农牧局党总支副书记、副局长王婷婷表示：“下一步，旗农牧局将紧紧围绕建设绿色特色农畜产品生产加工基地，持续推进有机牛羊认证扩面提质，扩大有机草场与养殖基地认证规模；延伸加工链条、提升产品附加值，重点发展冷鲜分割肉、羊肉预制菜等精深加工产品，推进羊骨、羊血等副产物资源化利用；完善标准化生产与全程质量追溯体系，做强龙头加工主体，健全冷链配套，推动产业由初级屠宰向精深加工转型，不断放大品牌价值，带动农牧民持续增收。”