央广网包头9月23日消息（记者刘一晨）9月21日，来自全国28个省（自治区、直辖市）的51支代表队、188名参赛选手齐聚内蒙古包头市的包头轻工职业技术学院（简称“包轻院”），参加2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛食品与粮食赛道（中职组）开赛式。
开赛式现场（央广网发 受访者供图）
据了解，世界职业院校技能大赛是具有国际影响力的职业教育顶级赛事，本届大赛共设置43个赛道，助力职业教育国际交流与高素质技术技能人才培养。食品与粮食赛道立足生产、管理、服务真实作业场景。紧扣国家粮食安全战略和食品产业高质量发展需求，从技能水平、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意五个维度开展综合评价，为粮食食品产业培育青年后备力量。
内蒙古是国家重要农畜产品生产基地，是名副其实的“粮仓”“肉库”“奶罐”。当地粮食最高年产量840亿斤，居全国第五，牛奶、牛羊肉等产量位居全国前列，拥有多个千亿级农牧产业，具备承办食品与粮食赛道的产业条件，推动赛事成果与产业需求深度融合。
内蒙古自治区教育厅职业教育与成人教育处处长林福利表示，承办本次赛事，是大赛组委会对内蒙古职业教育发展成果的充分肯定。自治区将秉持“精彩、公平、专业、开放”的办赛理念，做好全流程赛事保障。
作为协办院校，包头轻工职业技术学院办学已有70年，有着“乳业黄埔”的美誉。学院党委副书记、院长高晓平表示，协办本次大赛是荣誉也是责任。包轻院将以精细化服务保障赛事有序开展，并借此契机对标先进，深化内涵建设，推进产教融合，奋力建设特色鲜明的高水平职业院校。
此次赛事搭建起了全国职业院校交流互鉴的平台，将进一步推动技能竞赛反哺教育教学改革，激励广大青年钻研技术、锤炼本领，为保障国家粮食安全、促进食品产业升级持续输送技术技能人才。